Sécheresse : l'usage de l'eau soumis à des restrictions

La sécheresse frappe fort cet été. Comme dans cette commune du Var, Carnoules, où il n'y a plus d'eau dans la fontaine municipale. On est passé en alerte sécheresse. Pour les particuliers, arrosage des jardins, nettoyage des voitures et remplissage des piscines sont désormais soumis à des autorisations. Dans cette région viticole, la situation est préoccupante. Le raisin manque d'eau et à quelques semaines de la récolte, les viticulteurs ne peuvent que constater les dégâts. "On a des végétations qui commencent complètement à sécher et des grains qui sont tout petits", explique Richard Pace, maître de Chai Château Deffends. 

Réduction de l'arrosage

La Seine-Maritime n'est  pas épargnée. Des restrictions touchent le département où les courants d'eau sont au plus bas. Les maraîchers ont dû réduir les arrosages. Dans ce champ de fraises, les résultats s'annoncent médiocres. "Par rapport à l'an passé, on a facilement 40% de moins en volume. À la fois à cause de la sécheresse, mais aussi parce qu'au mois d'avril on a eu une gelée précoce qui nous a un petit peu abîmé nos premières feuilles", explique Stéphanie Maërtens, maraîchère à "La Cueillette des Trois Pierres". Et de continuer :  "C'est un bilan très moyen pour les fraises."