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Michel Haag, brasseur alsacien depuis 7 générations

A la tête de la plus ancienne brasserie française, Michel Haag a derrière lui 6 générations de brasseurs alsaciens.

Francetv Emploi

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Publié le 27/02/2013 16:25 Mis à jour le 04/03/2013 18:44

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Aujourd'hui âgé de 67 ans, Michel Haag s'apprête à transmettre le flambeau familial à un de ses 4 enfants, mais pour l'heure, toujours "bon pied bon oeil", il veille aux destinées de la brasserie Météor à Hochfelden et plus généralement à celles de l'industrie brassicole alsacienne, après avoir été pendant 2 ans vice-pdt européen chargé des petites brasseries (on en compte 3000 en Europe).

Lire la suite du dossier sur france3.fr : Michel Haag, président des brasseurs d'Alsace et brasseur à Hochfelden évoque la taxe sur la bière, le houblon et le kiloWattheure.

(Rédigé par france3.fr / 27 février 2013)