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Gaspillage alimentaire : des pommes de terre "déformées" vendues à prix réduits par les agriculteurs

Publié le 08/01/2022 17:37

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Agriculture : les pommes de terre déformées vendues à prix réduits par les cultivateurs Agriculture : les pommes de terre déformées vendues à prix réduits par les cultivateurs

France 3 - G. Thélu, A. De Vecchi, S. Pierson

France Télévisions

Afin de lutter contre le gaspillage alimentaire, un agriculteur a décidé de vendre à prix cassé ses pommes de terre difformes, qui sont boycottées par les grandes distributions.

C'est à Hautot-Saint-Sulpice que se trouve la mine d'or de Christine : des pommes de terre "déformées". Pour une vingtaine de kilos, elle débourse seulement dix euros. "Moi, les pommes de terre moches ne me dérangent pas (...) on cuisine avec tout. Et j'ai l'habitude d'acheter mes pommes de terre chez le producteur (...) je n'achète jamais en grandes surfaces", témoigne-t-elle, ravie.

Bientôt proposées à des associations caritatives

Guillaume Tesson est le producteur de trois variétés de pommes de terre qu'il propose en libre-service, à prix libre. Parmi ses 900 tonnes de pommes de terre produites par an, environ 5 % sont déformées, à cause des fortes pluies. Si elles sont aussi consommables et qualitatives que les autres, ces patates moches sont ignorées par les la grande distribution. Face au succès, le producteur envisage de proposer ses pommes de terre à des associations caritatives.