Fenêtre sur : les vendanges en Bourgogne
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La saison des vendanges a commencé depuis une semaine. En Bourgogne, le millésime 2018 s'annonce excellent grâce au grand ensoleillement.
Ces vignes font la fierté de toute une région. Sur ces coteaux millénaires, c'est l'élite des vins de Bourgogne. Tous ces terroirs sont classés au patrimoine mondial de l'UNESCO. Dans cette parcelle on cultive un grand cru de chardonnay : le Corton-Charlemagne. Ici, le fruit est récolté à l'ancienne, dans des paniers. Un moment rare pour les vendangeurs : "Ça se boit à la petite cuillère, faut bien déguster", témoigne Josiane Bonin, vendangeuse.
Un millésime 2018 très prometteur
Cette terre de Côte-dOr représente 2 000 ans d'Histoire et de tradition consacrées à la vigne. Les vins de Bourgogne comptent aujourd'hui cinq grandes maisons et la renommée de ces vins ne cesse de grandir dans le monde entier. Cette année, le soleil a été généreux, le millésime s'annonce exceptionnel. En bouche, sa palette gustative est prometteuse. Les vendangeurs vont rester sur ce sol bourguignon jusqu'à la mi-septembre.
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