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Économie : le succès des fruits rouges

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Économie : le succès des fruits rouges
Économie : le succès des fruits rouges Économie : le succès des fruits rouges (France 3)
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Cerises, groseilles... Pendant l'été, les Français consomment de plus en plus de fruits rouges et la production peine à suivre. Pour faire face à la demande, une entreprise de Picardie doit désormais importer des fruits de l'étranger.

Les fruits rouges sont victimes de leur succès. Une entreprise située à Laon (Aisne) travaille avec 70 producteurs locaux et distribue des milliers de barquettes. Mais pour répondre à la demande, elle doit importer des fruits de l'étranger. les fruits rouges rayonnent dans le monde entier. Ces groseilles prendront la direction de la Chine et ces barquettes sont destinées à la grande distribution un peu partout en France. Dans cette salle, entre 25 et 30 tonnes de fruits frais sont commercialisées chaque jour. Seul obstacle : le manque de producteurs locaux.

Une croissance en hausse entre 8 et 10% par an

Certains ont tout de même saisi l'opportunité de diversification, comme Pierre Coulbeaut, agriculteur : "Les fruits rouges cette année ça se passe très bien [...] C'est une juste récompense", se réjouit-il. L'entreprise connait chaque année une progression de son chiffre d'affaires de 8 à 10%. Les fruits rouges sont décidément excellents pour la croissance.

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