Bretagne : des fraises à petit prix, à venir cueillir à la ferme
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C'est la saison des fraises. Pour les payer moins cher, de nombreuses fermes proposent de venir les cueillir soi-même.
A Thorigné-Fouillard en Ille-et-Vilaine, il est possible de cueillir soi-même ses fraises, directement à la ferme. Pour ces deux amies, c'est un rituel qu'elles renouvellent à chaque printemps. "C'est la première cueillette que je fais de l'année, et vraiment, elles sont belles, prête à manger", décrit l'une des cueilleuses. "Des fraises en pleine terre comme cela, c'est exceptionnel. Elles ont du goût, elles sont juteuses, elles sont excellentes !"
Trois hectares dédiés à la fraise
Dans cette ferme, trois hectares sont entièrement dédiés à la fraise, et sans pesticides. De quoi donner aux cueilleuses des envies de cuisiner. "Je vais faire principalement de la confiture parce que mes enfants adorent cela, donc les pots disparaissent du placard tout au long de l'année, et je vais tester le sorbet fraise cette année", explique une autre cueilleuse. La ferme accueille jusqu'à 1 000 personnes par jour.
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