Alimentation : comment s'assurer que nos achats rémunèrent correctement les agriculteurs ?

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Alimentation : comment s'assurer que nos achats rémunèrent correctement les agriculteurs ?
Article rédigé par
D. Lachaud - France 2
France Télévisions

La journaliste Dorothée Lachaud, présente sur le plateau du 13 Heures, nous explique comment le consommateur peut s'assurer que les produits qu'il achète rémunèrent à un prix juste les agriculteurs. 

Comment s'assurer que les produits que nous consommons permettent une rémunération correcte de leurs producteurs ? "La première chose, c'est de faire attention aux produits qui sont anormalement peu chers par rapport au reste du secteur", explique la journaliste Dorothée Lachaud, présente sur le plateau du 13 Heures. Afin de mieux guider ses achats, il existe des labels comme le label Ethiquable, qui garantit un prix juste aux agriculteurs.  

Des produits justes "pas forcément beaucoup plus cher"

Ces labels entraînent-ils une hausse du prix des produits ? "Ce n'est pas forcément beaucoup plus cher", répond Dorothée Lachaud en citant l'exemple d'une boîte d'œufs garantissant un juste prix aux agriculteurs, qui ne coûte que 16 centimes d'euro de plus qu'une boîte d'œufs traditionnelle. La grande distribution développe également des initiatives pour une meilleure rémunération des producteurs. 

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