Agriculture : les fleurs françaises sur le devant de la scène

Un consommateur qui se marie en juin prochain est venu dans une boutique de fleur de Clamart (Hauts-de-Seine). Sa future femme est sensible à la vue d'un beau bouquet. Il souhaite du blanc et du vert et ici, encore mieux, on fait du local puisqu'une fleur sur deux vient de France. "Ça, c'est vraiment local, c'est produit en Essonne", lui lance la vendeuse. Des fleurs de saison et de proximité au tarif raisonnable : moins de quarante euros pour un beau bouquet.

300 variétés produites 

"Elles ne sont pas plus chères, on va dire qu'elles sont au même prix que les fleurs étrangères, mais on va dire qu'on a l'avantage d'avoir des produits un peu plus frais", explique la vendeuse. De quoi satisfaire le client du jour. Aussi, certains choisissent des fleurs pour faire un clin d'œil à leur épouse : c'est le cas de l'un d'entre eux qui a choisi un bouquet venant du Var, lieu de naissance de sa femme. Un marché qui rapporte puisqu'un producteur français en cultive plus de 300 variétés puis les vend localement.