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Handicap : du travail pour s'épanouir

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Handicap : du travail pour s'épanouir
FRANCE 2
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France Télévisions

Les établissements d'aide par le travail permettent à des personnes non valides de trouver un emploi. Exemple avec des femmes qui travaillent dans une cuisine et font même le service dans une cafétéria.

Pour une cuisine bien orchestrée, comme tant d'autres, Aietz Tembeukti n'a pas le temps de se poser. Mais ce n'est pas pour lui déplaire. Son employeur est un établissement d'aide par le travail aux personnes handicapées. Comme toutes ses collègues, elle est déficiente intellectuelle. Claudine Antunes, avait, elle, "des difficultés à apprendre. Je n'ai pas été dans des écoles normales."

En cuisine mais aussi au service

Aucune des employées n'est allée au-delà du CM2, et toutes ont besoin d'être encadrées en permanence. Même après quatre ans d'expérience en cuisine, Aietz se refuse toujours à plier ses crêpes. "Je suis pas sûre de moi", exprime-t-elle. Mais pour Guy Lapierre, leur moniteur : "On fait en sorte de ne pas faire faire à certains ce qu'ils ne savent pas faire. C'est des gens qui ont envie de travailler." Et leur activité ne s'arrête pas en cuisine : depuis trois mois, elles servent même leurs petits plats dans la cafétéria d'une grande entreprise d'assurances.

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