Alimentation : 1 Français sur 5 en situation de précarité

Un prix unique, mais des plats variés. Dans cette cantine solidaire d'Aubervilliers, en Seine-Saint-Denis, le menu est fixé au prix de 3,50 €. La clientèle est essentiellement constituée de travailleurs précaires, de mères célibataires et, ce jour-là, d'une dizaine de personnes âgées aux petites retraites. À 88 ans, Marcelle Bigot a une retraite modeste et, donc, des choix alimentaires restreints. Elle consomme, par exemple, moins de viande.

Des restaurants solidaires

Pour garantir des prix si bas cinq fois par semaine, la cantine fait appel à une entreprise solidaire qui collecte les excédents de restaurants scolaires ou d'entreprises. Avec ces dons, 100 personnes peuvent manger un peu mieux chaque jour. Aujourd'hui, 5 millions de Français bénéficient de l'aide alimentaire. 1 Français sur 5 est dans une situation de précarité alimentaire.