Consommation : baisse des prix dans les grandes surfaces, comment l’expliquer ?

Faire son plein de courses coûterait moins cher en 2021 qu'en 2020. C'est ce qu'a constaté un institut français, comme l'indique le journaliste David Boéri sur le plateau du 19/20. "Selon les derniers relevés de l’institut IRI, les prix des produits alimentaires vendus en grande surface ont reculé en de 0,4% en janvier 2021, par rapport à janvier 2020. Elles concernent tous les produits et tous les circuits de distribution : les hypermarchés, les supermarchés et les drives" indique le journaliste David Boéri.

Le retour des grandes promotions

Cette baisse des prix, s'explique notamment par la multiplication des promotions en magasin. "Lors du premier confinement, elles ont pratiquement toutes été suspendues, rappelle le journaliste. La priorité absolue c’était d’éviter les pénuries dans les rayons. Depuis septembre dernier, les promotions ont donc été relancées, d’autant plus que les grandes surfaces ont vu leurs ventes décoller, de + 6% sur l’année 2020. Suite à la fermeture des restaurants, l’essentiel de la consommation s’est finalement reporté dans les grandes surfaces", commente-t-il.