Découverte : les Salins du Midi

Dans un décor aride et chaud, un petit train apparaît comme un petit mirage dans les Salins du Midi à Aigues-Mortes (Gard). Dans cet univers de carte postale, on cultive, depuis les Romains, un petit grain de folie appelé le sel. Au bout d'une demi-heure de zigzags dans cette immensité salée, les touristes débarquent pour affronter la "camel". Cette colline, qui de loin a une vague ressemblance avec un chameau, culmine à 23 mètres. De là, une vue imprenable sur les marais attend les visiteurs.

Fleur de Camargue

Aux Salins du Midi, on a compris tout l'intérêt qu'il y a à promouvoir ces paysages. Expliquer d'où vient ce trésor naturel issu de l'évaporation de l'eau. Les Salins du Midi s'étendent sur quatre communes et produisent chaque année près de 500 000 tonnes de sel dont la fleur de Camargue au pied de la cité d'Aigues-Mortes.