Consommation : distributeurs automatiques de légumes

Vous êtes de plus en plus nombreux à privilégier la vente directe. Des producteurs vous proposent d'acheter sans intermédiaire. Dans le Nord, certains rivalisent d'idées pour séduire le consommateur. Ils ont même créé un distributeur automatique de légumes ouvert 7 jours sur 7. Maraîchers depuis 3 générations, la famille Lottiaux cultive sur 4 hectares en plein champ et en serre.

Dans la serre, tout ce qui peut pousser, suivre la saison. Cette saison est la plus creuse: on a du radis, du céleri.

Les Lottiaux ont investi dans un nouveau mode de vente. Un distributeur dé légumes frais, 34 casiers réfrigérés. Il n'y a plus qu'à les recharger quand ils sont vides.

C'était un besoin de diversification. La vente sur les marchés ayant baissé, il fallait trouver d'autres solutions pour vendre la production. et 24 heures sur 24, le distributeur a déjà ses adeptes. Des consommateurs qui travaillent et qui trouvent là un moyen bien pratique de faire leurs courses.

Vous pouvez arriver quand vous voulez, le soir, le matin, la nuit.

Installé dans l'ancienne écurie, le distributeur a nécessité 40.000 euros d'investissement. Pour le couple de maraîchers, un pari qui attire les regards.

Les.

3 premiers mois, des gens sont venus rien que pour voir la machine. Dans l'ensemble, les gens sont revenus.

Pour aller au devant du consommateur, les Lottiaux ont une autre corde à leur arc.

On va partir pour les paniers TER sur la gare de Le Quesnoy.

Les paniers TER: le marché sur le quai de la gare. Une fois par semaine, en accord avec la SNCF. ils installent leur stand à la sortie des trains.

Les horaires ont été fixés par rapport aux trains.

Si le train a du retard.

On reste 20 minutes de plus.

Pas de retard ce jour-là, les clients sont au rendez-vous.

C'est bien, c'est à proximité, c'est pratique.

Grâce à un système d'abonnement mensuel, on fidélise la clientèle, ça fait 3 ans que ça dure.

En 3 ans, tu t'es habituée à des légumes que tu ne mangeais pas.

Je détestais les endives et aujourd'hui j'adore.

Pas le temps de faire les courses ? Il va falloir trouver une autre excuse, les paniers TER sont disponibles dans de nombreuses gares de France.