Cet article date de plus de dix ans.

Aquitaine : vigne en musique

Publié
vidéo : 50min
Ce replay n'est plus disponible.
Article rédigé par franceinfo
France Télévisions

Dans certaines propriétés viticoles, on entend une drôle de musique au milieu des ceps. C'est un procédé mis en place par une société qui est persuadée que la musique adouçit les moeurs, mais qu'elle permet aussi au raisin de mieux pousser. Système loufoque ou efficace.

Des hauts-parleurs dans le vignoble peut paraître étonnant, sauf que la musique permettrait de soigner la vigne.

Vous allez entendre ce qu'entendent chaque jour les vignes, afin de les aider à résister aux pathogènes.

Cela n'a rien d'une symphonie, c'est une protéodie, selon la société à l'origine du procédé. La réplique de sons produits dans l'infiniment petit, lors de la formation des protéines. Des ondes auxquelles la vigne serait sensibles.

Nous avons des oreilles sur toute la surface du feuillage, pour recevoir les vibrations qui agissent sur les protéines. Il y a un effet stimulateur sur la plante pour les défenses naturelles.

Sept minutes quotidiennes de cet air lancinant, pour lutter contre un dangereux champignon, qui peut tuer un cep de vigne en 48 heures. Ce producteur de vin bio est convaincu de l'effet de cette méthode musicale, et les premiers tests seraient à l'unisson.

Ces comptages permettent de tirer des statistiques. On était à plus de 100 pieds morts, contre 10 aujourd'hui.

Cette musique dans les vignes provoque beaucoup de scepticisme parmi les chercheurs.

Il faudrait tester ça avec des répétitions, dans différents vignobles. Il n'y a aucune publication scientifique crédible, montrant qu'il y a un effet sur la vigne pour le contrôle de l'esca.

Bientôt la récolte, et pas sûr que ces quelques notes, donnent du coeur à l'ouvrage aux vendangeurs.

Commentaires

Connectez-vous à votre compte franceinfo pour participer à la conversation.