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Alsace : succès grandissant pour les circuits courts de consommation

Publié le 28/02/2013 19:47

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franceinfo

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Cette affaire de la viande de cheval a aussi des effets bénéfiques. C'est tangible pour les agriculteurs qui ont choisi de se spécialiser dans la vente directe. Ils ont de plus en plus de clients. Certains consommateurs n'hésitent même plus à faire un détour pour venir s'approvisionner. Reportage près de Strasbourg, dans une coopérative qui rassemble une quinzaine d'éleveurs et de maraîchers. Jennifer KNOCK, Antieu STAHLSCHMIDT