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À SUIVRE :* Burger* Bleus* John Travolta

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France Télévisions

midi l'Alsace, et plus précisément la région de Mulhouse. Les pompiers ont dû intervenir une centaine de fois, suite à de fortes chutes de pluie et de grêle. A suivre : Le hamburger est le symbole de la junk food américaine. Vit-il une seconde vie en France ? Sur la route de la Coupe du monde de football, c'est le 5e match d'affilee pendant lequel les Bleus ne marquent pas. "La Fièvre du samedi soir" : ce soir John Travolta est notre invite. Le festival de Deauville lui a rendu hommage. Après le sushi, c'est un autre classique culinaire étranger qui s'invite au pays de la gastronomie : le hamburger. Il y a toujours le hamburger des fast-foods, mais il y a aussi celui des chefs, des brasseries, des camions ambulants.

C'est la livraison la plus précieuse pour ce restaurant Attendue avec impatience parle patron, Steve.

Vous les avez mis au point.

On a mis 6 mois pour mettre au point cette recette. Tous ces pains sont livres de notre boulangerie.

Dans l'arrière-boutique, du gigot de lait et du veau fermier du Limousin sont degraisses. Des viandes françaises de qualité qui finiront hachées. Ces fromages AOC sont tranchés. Tout est frais ici, même les 150 kg de frites préparées de façon traditionnelle avec deux bains de cuisson.

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