Inflation en 2011 + 2,1% - hausse des prix de l'énergie +12,3% (Insee)

Cette inflation concerne particulièrement les prix de l'énergie : +12,3% entre 2010 et 2011 (+15,8% pour les produits pétroliers, +6,5% pour l'électricité, +8,5% pour le gaz).

 "L'année 2011 a été marquée par un renchérissement des produits
alimentaires hors produits frais (+2,4%) ", indique également l'Insee dans son  communiqué.

Dans le détail, on note ainsi une forte augmentation des prix du café (+10,3%) et  des huiles et margarines (+5,0%). Egalement en hausse les produits à base de sucre (+2,7%), le pain (+2,4%), les boissons gazeuses, les jus et sirops (+3,6%), le lait et la crème (+3,4%) ainsi que la viande (+2,6%).