Viande avariée : les neuf entreprises françaises identifiées

De la viande de bœuf avariée provenant d'un abattoir illégal en Pologne a été exportée dans 13 pays européens, dont la France.

FRANCE 3

Un journaliste infiltré dans un abattoir polonais a filmé des scènes choc. Des bêtes malades, tirées avec force au bout d'une corde. Face à une carcasse visiblement abîmée, un employé explique : "Il faut que ça ait l'air propre et si tu vois quelque chose de sale tu le découpes". 2,7 tonnes de viandes ont été exportées depuis cet abattoir dans 13 pays européens.

Près de 800 kg arrivés en France

En France, près de 800 kg ont été vendus à neuf entreprises d'ores et déjà identifiées. Si la traçabilité a déjà permis de récupérer la moitié de la viande concernée, aucun contrôle sanitaire n'avait détecté ces lots suspects à leur entrée sur le territoire. L'abattoir concerné a été fermé et une équipe d'inspecteurs envoyée par Bruxelles se rendra lundi 4 février sur place. Testée par les autorités polonaises, la viande ne présenterait aucun risque pour les consommateurs. 

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L\'abattoir de Kalinowo (Pologne), le 1er février 2019. Des vaches malades y ont été abattues avant que leur viande ne soit exportée dans plusieurs pays européens.
L'abattoir de Kalinowo (Pologne), le 1er février 2019. Des vaches malades y ont été abattues avant que leur viande ne soit exportée dans plusieurs pays européens. (JANEK SKARZYNSKI / AFP)