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Le vin bio
Le vin bio
La 3ème édition du WINELAB, le Salon des nouvelles tendances du vin, se tient Paris aujourd'hui au Carreau du Temple.
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Les surfaces de vignes cultivées en bio ont triplé en cinq ans en France. Le vin bio, c'est aujourd'hui près de10% du marché mondial du vin.
Mais qu'appelle-t-on bio précisément ?
Ecoutez Thierry Desseauve, directeur de la rédaction du magazine En Magnum et auteur du guide des vins Bettane & Dessauve aux éditions Flammarion.
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