On ne pouvait pas le rater : à Lyon, la fin du cordon bleu dans les cantines scolaires ne fait pas que des malheureux
La mairie de Lyon banni le cordon bleu des cantines scolaires, et ça n'a pas échappé à Olivia Leray.
![](https://www.francetvinfo.fr/pictures/Xa1sKcbnIB1duXSXJuEM-LVuaEU/100x100/2023/07/07/64a7df4c5fe71_placeholder-36b69ec8.png)
![Illustration d'une cantine scolaire. (CYRIL DODERGNY / MAXPPP)](https://www.francetvinfo.fr/pictures/n9ZYheTQqJp-yBf6EHZVeKKPIg4/0x0:2362x1327/432x243/2021/10/01/phpC95MnL.jpg)
C'est l’info qu’on ne pouvait pas rater : le cordon bleu va disparaître des cantines lyonnaises. Depuis son apparition dans un livre de cuisine suisse en 1949, il en a fait du chemin, le cordon bleu. Et pourtant, la mairie de Lyon n'en veut plus à partir de la rentrée 2022.
La raison ? La municipalité entend lutter contre la malbouffe et les aliments transformés. Le chef de l'Etat n'a pas réagi à cette information, mais connaissant sa relation avec les cordons bleus, ça ne devrait pas tarder.
Eric Ciotti, candidat au congrès de la droite, s'est en revanche rebellé, demandant à "ces maires idéologues d'extrême gauche" de laisser "nos enfants tranquilles !" Justement, que pensent les enfants lyonnais de cette disparition dans leur assiette ? C'est à écouter ici.
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