On ne pouvait pas le rater : à Lyon, la fin du cordon bleu dans les cantines scolaires ne fait pas que des malheureux

écouter (153min)

La mairie de Lyon banni le cordon bleu des cantines scolaires, et ça n'a pas échappé à Olivia Leray.

Article rédigé par
Radio France
Publié
Temps de lecture : 1 min.
Illustration d'une cantine scolaire. (CYRIL DODERGNY / MAXPPP)

C'est l’info qu’on ne pouvait pas rater : le cordon bleu va disparaître des cantines lyonnaises. Depuis son apparition dans un livre de cuisine suisse en 1949, il en a fait du chemin, le cordon bleu. Et pourtant, la mairie de Lyon n'en veut plus à partir de la rentrée 2022.

La raison ? La municipalité entend lutter contre la malbouffe et les aliments transformés. Le chef de l'Etat n'a pas réagi à cette information, mais connaissant sa relation avec les cordons bleus, ça ne devrait pas tarder.

Eric Ciotti, candidat au congrès de la droite, s'est en revanche rebellé, demandant à "ces maires idéologues d'extrême gauche" de laisser "nos enfants tranquilles !" Justement, que pensent les enfants lyonnais de cette disparition dans leur assiette ?  C'est à écouter ici.

Commentaires

Connectez-vous à votre compte franceinfo pour participer à la conversation.