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Crise du porc : "On se tire une balle dans le pied" (Serge Papin, magasins U)

L'invité éco Isabelle Raymond, Le service éco de franceinfo Du lundi au vendredi à 17h47 et 22h20

Sous la pression des abattoirs, les éleveurs de porc breton renoncent à exiger un prix plancher. Situation « hallucinante », pour le PDG de Système U, qui dénonce l’attitude des coopératives Bigard et Cooperl.

Jean Leymarie

Radio France

Publié le 24/09/2015 18:24 Mis à jour le 24/09/2015 18:27

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Cet été, Système U s’était engagé à payer le porc au prix plancher d’1,40 euros le kilo. Aujourd’hui, "on est dans l'attente mais on poursuit nos engagements ", dit Serge Papin, le PDG du groupe.

Avant d’attaquer vivement Bigard et la Cooperl, les deux principaux transformateurs de la filière. Selon lui, ces coopératives "se désolidarisent pour faire baisser les cours. C'est hallucinant. Tout allait bien hier (mercredi) avec un cours qui approchait 1,40 euro. Et on se tire une balle dans le pied ", déplore le distributeur.