Cet article date de plus de douze ans.
Les pièges alimentaires de l'été : salades, melon et autre pan bagnat
Les pièges alimentaires de l'été : salades, melon et autre pan bagnat
Pas toujours facile de garder la ligne pendant les vacances : les habitudes nutritionnelles changent. Et l'on consomme beaucoup d'aliments qui sont faussement diététiques. Résultat : une facture calorique parfois élevée. Décryptage avec Brigitte-Fanny Cohen.
:quality(50)/2023/07/07/64a7df4c5fe71_placeholder-36b69ec8.png)
Publié
Mis à jour
:quality(50)/2016/08/23/web_melon.jpg)
On
croit souvent qu'il est facile de maigrir ou de maintenir son poids durant les
vacances. Mais l'été, nous sommes confrontés à un grand nombre de pièges
alimentaires. Par exemple, une salade tomate-mozzarella est-elle
diététique ? Un melon-jambon de parme est-il une entrée peu
calorique ? Et bien non !
Certains aliments cachent bien leur jeu. La mozzarella, le parme, le pan bagnat, les salades composées comme la niçoise à condition de ne pas y inclure l'huile d'olive.
Le Dr Pascale Modaï est nutritionniste à Paris. Passage en revue de ces pièges alimentaires.
Commentaires
Connectez-vous à votre compte franceinfo pour participer à la conversation.