Saint-Valentin : comment choisir des fleurs et faire plaisir sans se ruiner ?

Dans quelques jours, c'est la Saint-Valentin. Mercredi 14 février : grosse journée annoncée pour les fleuristes.

franceinfo : Offrir des fleurs pour la Saint-Valentin, ça reste un incontournable pour déclarer sa flamme... Mais ça coûte combien Fanny Guinochet ?

Fanny Guinochet : Les fleurs les moins chères sont celles que l'on trouve dans les grandes surfaces les Auchan, Franprix, G20, Monoprix qui cassent les tarifs en jouant sur les volumes. Par exemple, vous pouvez trouver de petites bottes de tulipes à moins de 10 €, mais ce ne seront pas forcément les plus belles. Et puis vous n'aurez pas la possibilité de composer votre bouquet. Ce sont le plus souvent des bouquets préétablis, avec un choix assez sommaire.

Quand on pense fleurs, on pense souvent aux grandes chaînes de fleuristes ?

Oui, Monceau fleurs ou Interflora, ce sont les historiques, notamment parce qu'ils font de la livraison, et ils disposent d'un gros réseau partout dans l'Hexagone, et à cette période de l'année, ces maisons attirent le client en jouant sur des codes promo.

Interflora, par exemple, offre des réductions pour la Saint-Valentin. Ça peut être intéressant, mais là aussi, ce sont souvent des compositions florales toutes faites, que vous choisissez sur Internet. Vous n'avez pas forcément la main sur votre bouquet et il faut compter autour de 40 € pour l'entrée de gamme.

Mais ce ne seront pas forcément des fleurs de saison ?

Là, c'est le risque. Attention, pour la Saint-Valentin, plus de la moitié des fleurs offertes sont des roses. Et pourtant, ce n'est pas du tout la saison. Alors de fait, elles sont importées du Kenya, des Pays-Bas ; c'est moyen pour le bilan carbone.

Alors une petite idée plutôt que les roses, pensez plutôt aux anémones, renoncules, ou même aux mimosas qui sont des fleurs plus originales. Et puis, avec la crise de l'énergie surtout, elles ne sont pas beaucoup plus chères. Alors vous pouvez aussi voir avec votre fleuriste, près de chez vous, ou celui de votre marché où vous avez coutume d'aller. Il pourra composer devant vous un bouquet en fonction de vos moyens et du coût.

Est-ce qu'il est difficile de trouver des fleurs dites équitables alors ?

De moins en moins, parce que des chaînes explorent ce créneau? Aquarelle, par exemple, essaye de vendre de plus en plus de productions françaises parce qu'il y a une demande. Savez-vous que la filière de l'horticulture s'était complètement étiolée en France, et que là, elle repart avec une ferme florale qui ouvre chaque semaine dans l'Hexagone ?

Alors, des réseaux cherchent à promouvoir ces fleurs 100% locales, éthiques, comme "Fleurs d'ici", qui est une plateforme de distribution et de livraison. Et là aussi, pour un bouquet, ce n'est pas plus cher, puisque c'est autour de 40 €, sans la livraison.