Les Français doivent-ils troquer le béret contre le bonnet d'âne ? Selon une enquête de l'Insee datée du mois de février, les Français sont moins instruits que la moyenne des Européens, rapporte l'AFP vendredi 21 février : 72,5% des 25-64 ans ont au moins terminé le lycée contre 74,2% en moyenne dans l'UE. La Lituanie est en tête du classement européen avec 93,3%, suivie de près par la République tchèque 92,5%, le Portugal et Malte étant en queue de peloton avec respectivement 37,6% et 38,1%.Les garçons, moins éduquésSelon ces statistiques, les garçons sont ceux qui poussent le moins loin leur scolarité : 13,4% des 18-24 ans quitte prématurément l'école au collège sans suivre une autre formation, contre 9,8% des filles.Globalement, 11,6% des Français âgés de 18 à 24 ans ont quitté l'école sans diplôme ou avec seulement le brevet en 2012, et ne sont pas en situation de formation. Les 25-48 ans sont quant à eux 14,8% à ne pas avoir de diplôme ou à avoir arrêté leur scolarité après le certificat d'études primaires (CEP), plus de la moitié des plus de 65 ans étant dans cette situation (56,4%).Par ailleurs, chez les enfants âgés de deux ans, la scolarisation est en recul depuis dix ans, un enfant sur trois était inscrit jusqu'au début des années 2000, contre 11,6% à la rentrée 2011.Le nombre de bacheliers a exploséEn France, le nombre de bacheliers a toutefois explosé ces 35 dernières années. Plus des trois quarts des Français sont aujourd'hui titulaires du baccalauréat, toutes filières confondues (76,7%), soit trois fois plus qu'en 1980 (25,9%)."Cette forte progression résulte essentiellement de la croissance du nombre de bacheliers généraux et de l'important essor du baccalauréat professionnel", créé au milieu des années 80, selon l'Insee.Le nombre d'apprentis a également pratiquement doublé en 20 ans, atteignant les 436 300 élèves à la rentrée 2011, la progression étant la plus forte chez les jeunes de 20 à 23 ans.