Cet article date de plus d'onze ans.
Balade irlandaise sur Thalassa
L'Irlande est au menu de l'émission Thalassa du 1er novembre 2013. Grand bol d'air assuré dans ces paysages sauvegardés, où l'on pêche le saumon et où tradition n'est pas un vain mot.
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Curieusement, les Irlandais ne se sont jamais vraiment intéressés à la conchyliculture. Dans les années soixante-dix, le gouvernement lance un vaste programme de développement de cette activité. Il fait appel à des français au savoir faire reconnu pour lancer la filière.
Sophie Morand, Patrick Meheut et Patrick Mauroy ont retrouvé ces pionniers, notamment le biologiste Jean Ledorven, installé depuis 38 ans dans le Connemara.
mais il y a aussi de nouveaux venus, arrivés de Bretagne.
Thalassa, vendredi 1 novembre 2013 à 20h45
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