La monoculture du soja tue les sols argentins

Dans la plaine autour de Rosario, il n’y a plus de rotation des cultures. Ici, comme partout en Argentine, le soja règne en maître. D’une année sur l’autre, toujours du soja. Les sols n’en peuvent plus, mais qu’importe. Du soja OGM il va sans dire.

En 10 ans, la tonne est passée de 140 à 500 dollars. Du coup, la production a également fait un bon. Elle a été multipliée par quatre dans la même durée. Car le soja est la protéine la moins chère à produire.

L’Argentine produit 42 millions de tonnes de soja, à destination essentiellement de la Chine et de l’Inde. Troisième producteur mondial, le pays en tire le quart des exportations. La récolte 2014 s’annonce la plus importante jamais connue.
Personne ne veut rater la manne. Alors pas question de cultiver du blé. Quant à l’avenir, il n’inquiète visiblement personne.