Mardi 20 juin, il faisait près de 40° en plein soleil à Paris. Le fleuriste que nous avons rencontré a décidé de ne laisser à l'extérieur que les plantes qui ne craignent absolument pas la chaleur. "C'est moins attirant pour l'oeil et moins attirant pour la clientèle, donc on a moins de monde", explique-t-il, n'enregistrant sur la journée que la moitié de son chiffre d'affaires habituel.70% des entreprises impactéesEn France, 70% des entreprises sont sensibles aux variations de la température. Les vaches produisent par exemple 10% moins de lait en moyenne dans ces conditions. Pour d'autres, c'est la facture d'énergie qui augmente, comme lorsqu'il faut climatiser des chambres froides. Le BTP est également touché, certains chantiers étant purement et simplement reportés tandis que sur d'autres, les horaires des ouvriers doivent être aménagés et souvent réduits.
