Qualité des produits, labels, origines, les contrôles alimentaires sur les marchés engendrent une centaine d'avertissements chaque (nouvelle fenêtre)
Conformité des affichages des prix, origine des produits, qualité des fruits et légumes : rien n'échappe à l'œil des agents des services sanitaires et de la répression des fraudes sur les marchés. Dans les Pyrénées-Atlantiques, les contrôles se poursuivent tout l'été.