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Foires aux vins : la fin d'une mode ?

Publié le 11/09/2020 16:59

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Foires au vin : passées de mode ? Foires au vin : passées de mode ? (FRANCE 2)

France 2 - J. Weyl, F.Daireaux, J.Boulesteix, D.Chevalier, AC. Le Sann

France Télévisions

Ce rendez-vous automnal n’attire plus les foules. Il faut trouver d'autres moyens pour se procurer du vin de qualité.

Dans les années 90, la foire aux vins était un événement immanquable pour bien des Français. Plus aujourd’hui. Non seulement ils boivent moins (la consommation a baissé de plus de 28% depuis 2000), mais ils se perdent également à cause d’une offre trop importante, et ont changé leur manière de consommer. Pour redynamiser les foires aux vins, les commerçants misent sur le marketing. Ils créent des étiquettes plus attractives, ou mettent en avant les labels éco-responsables.

Comment trouver les bons plans

"La première règle pour faire une bonne affaire, c’est tout simplement de s'informer", explique la journaliste Anne-Claire Le Sann. Tournez-vous vers les guides et les applications, et demandez conseil à votre caviste. Par ailleurs, la meilleure option reste toujours de tester les vins afin de se faire son propre avis. Il est également recommandé de comparer les prix durant la foire aux vins avec ceux habituellement pratiqués en ligne. Enfin, privilégiez les vins labellisés IGP, et n’oubliez pas les enchères et les ventes privées, qui peuvent être une bonne option pour acheter des vins rares.