Environnement : la vallée du recyclage

Des montagnes de yaourts, de viandes avariées et de légumes. Dans ce hangar situé dans la campagne toulousaine (Haute-Garonne), on collecte les rebuts de supermarché. Pour le patron de l'entreprise, ces poubelles-là sont une richesse. Ces déchets peuvent être incinérés, compostés et maintenant méthanisés.

Un gaz transformé en électricité et en chaleur

Méthanisés, c'est-à-dire qu'une fois triés puis broyés, ces déchets seront privés d'oxygène et comme dans la nature, ils vont produire du biogaz en se décomposant. Un gaz aussitôt transformé en électricité et en chaleur consommée sur le site. De cette énergie verte, les salariés sont aujourd'hui très fiers. En France, plus de dix tonnes de déchets sont produits chaque seconde : nos poubelles ménagères, mais surtout les déchets du bâtiment, de l'agriculture. 72% sont transformés, 28% sont encore enfouis.