Recyclage : une association rennaise distribue du compost à vélo

En pleine nature ou dans les rues du centre-ville de Rennes (Ille-et-Vilaine), Hélène pédale vite et fort. Sa remorque peut porter jusqu’à 220 kg, pour une dizaine de kilomètres parcourus par jour. Le matin du jeudi 3 août, sa tournée commence dans un restaurant végétarien. L’association collecte des bacs de déchets organiques deux fois par semaine chez le chef cuisinier. Une revalorisation indispensable, facturée 150 euros par mois.

Plusieurs tonnes de déchets récoltés

L’association possède 81 clients dans cinq communes de la métropole rennaise, dont un grand groupe de construction immobilière, où trois tonnes de marc de café ont été récoltés. Les déchets récoltés finissent en compost dans des jardins partagés. Des copeaux de bois sont ajoutés pour équilibrer la fermentation et accélérer la dégradation. Une mine d’or pour Maxime Pfohl, maraîcher bio. "En agriculture biologique, on n’a pas le droit aux engrais de synthèse ou liquides donc on est obligé d’avoir un apport solide, dont du compost", explique-t-il. L’année prochaine, le tri des biodéchets sera obligatoire pour chaque Français. À Rennes, des bacs de collecte seront installés dans toute la ville.