Agriculture : les viticulteurs de l'Aude inquiets face à la baisse de consommation de vin rouge

À Canet (Aude), les retiraisons, c'est-à-dire les camions-citernes venus chercher le vin rouge dans une coopérative de la commune, se font rares. Le phénomène est national : la baisse de vente de vin avoisine les 20%, notamment dans les grandes surfaces. "Tout ce qui est blanc et rosé, apparemment, on arrive à avoir des retiraisons assez constantes. Par contre, sur le rouge, c'est très compliqué, notamment sur le marché national", explique Marc Vera, président de la cave coopérative "La Vigneronne".

Des coûts de production en hausse

Une baisse de la consommation qui survient à un moment délicat pour les viticulteurs. Avec la hausse du fioul et des engrais, les coûts de production s'envolent. Les 4 000 viticulteurs de l'Aude espèrent le soutien des pouvoirs publics. Confrontés aux mêmes difficultés, les professionnels venus de toute la France seront reçus au ministère de l'Agriculture le 24 janvier.