Orne : un boulanger sillonne les communes pour pallier l'absence de commerces
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À Landigou (Orne), pour la première tournée du boulanger, c'était un peu un jour de fête. Les habitants sont arrivés des quatre coins de la place pour acheter du bon pain et des viennoiseries. Installé depuis octobre 2023 au Ménil-de-Briouze (Orne), Jean-Pierre Bavent, un jeune boulanger, s'est vite rendu compte de l'absence de commerces à dix kilomètres à la ronde.
Un service assuré six jours sur sept
"On a besoin aussi de se développer, d'aller chercher du travail là où on en trouve. Donc c'est aussi de là que nous est venue l'idée de sortir de la commune où la boulangerie est située", explique Jean-Pierre Bavent. Cette petite entreprise est une affaire de famille, car c'est son père qui s'occupera des tournées, quand lui sera au fournil. Une dizaine de communes sont déjà sur la route du boulanger, et à chaque arrêt, il y a le même enthousiasme. Le boulanger s'est engagé à assurer ce service six jours sur sept, à condition bien sûr que la clientèle soit au rendez-vous.
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