Chaque année au printemps, c'est le même rituel, les troupeaux du Grand-Bornand (Haute-Savoie) rejoignent les Alpages.Après six longs mois d'hivers passés dans l'étable, les vaches semblent impatientes de rejoindre leurs quartiers d'été. "On va dans notre résidence secondaire. Beaucoup nous disent que l'on part cinq mois en vacances", confie au micro de France 3, Jean-Narcisse Perillat-Charlaz, éleveur de la ferme Mont Fleuri. Un départ en vacances qui n'est pourtant pas de tout repos.A l'arrivée : le festinAu Grand-Bornand, de nombreux troupeaux ont pris aujourd'hui la direction des Alpages. Celui de la ferme Mont Fleuri compte 28 laitières de race Abondance qui n'ont qu'une petite heure de marche pour accéder à la fermer d'altitude. Arrivé au but, le festin peut commencer. L'herbe est abondante et les toutes premières fleurs fraiches disponibles à volonté.
