Les élevages européens contribuent à déforestation à cause de leur forte consommation de soja OGM, selon Greenpeace

"La culture du soja au Brésil et en Argentine les conduit à ratiboiser leurs forêts, dans le but de nourrir les animaux, notamment en Europe", résume l'ONG environnementale.

La culture intenive de soja est accusée d\'accroître la déforestation en Amérique du Sud.
La culture intenive de soja est accusée d'accroître la déforestation en Amérique du Sud. (J.F.DIÓRIO / AGÊNCIA ESTADO / AFP)
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Manger des œufs, de la viande de poulet ou de porc en Europe aggrave considérablement la destruction des forêts au Brésil et en Argentine en raison de l'importation massive de soja OGM de ces pays pour nourrir les animaux. C'est que dénonce Greenpeace France dans un rapport intitulé "Mordue de viande, l'Europe alimente la crise climatique par son addiction au soja" rendu public mardi 11 juin.

"Au Brésil et en Argentine, plus de 95% du soja produit est génétiquement modifié", note l'ONG environnementale dans ce document, qui montre aussi que l'Union européenne importe plus de la moitié du soja qu'elle utilise de ces deux pays (37% du Brésil et 29% d'Argentine). Or, "la culture du soja dans ces deux pays conduit à ratiboiser leurs forêts, dans le but de nourrir les animaux, notamment en Europe", résume à l'AFP Cécile Leuba, l'auteure du rapport.

Ce que nous dénonçons, c'est le deux poids et deux mesures de l'UE qui, d'une part, interdit les OGM et de nombreux pesticides et, d'autre part, autorise l'importation de soja OGM poussé avec des pesticides interdits en Europe.Cécile Leuba, auteure du rapportà l'AFP

Greenpeace relève que 87% du soja importé en Europe est destiné à l'alimentation animale. Sur le total des besoins en soja de l'UE, les trois quarts sont destinés aux élevages industriels de poulets ou de poules pondeuses (50%) ou de porcs (24%). Les vaches laitières consomment pour leur part 16% du soja importé et les vaches allaitantes (races à viande) 7%.

Une production qui explose

"Ce que nous voulons montrer aux Européens, c'est que dans leur consommation de viande, d'œufs ou de produits laitiers se cache de la déforestation, car la majorité des animaux d'élevage ont du soja dans leur ration alimentaire quotidienne", ajoute-t-elle. Ainsi selon un calcul de Greenpeace, pour obtenir 100 g de blanc de poulet, il faut 109 g de soja. Pour le même poids en côte de porc, il en faut 51 g.

La production de soja a "plus que quadruplé au Brésil ces 20 dernières années", ajoute Greenpeace dans son rapport. Si l'Amazonie a été "relativement protégée de cette expansion" grâce à un moratoire de 2006, la culture du soja s'est développée dans les savanes et les forêts du Cerrado, qui "a perdu la moitié de sa végétation d'origine". La région du Gran Chaco, qui s'étend sur l'Argentine, la Bolivie et le Paraguay, "subit également une forte pression de l'expansion agricole".