La bonne santé de "Système U", l'un des leaders de la grande distribution

Serge papin explique cette réussite par les
liens de proximité avec ses clients et ses fournisseurs : "85 % de nos produits
alimentaires sont produits en France " déclare-t-il. Mais aussi parce que
son groupe a, peut-être, mieux anticipé que d'autres les nouvelles habitudes de
consommation.

"Le
grand hypermarché qui fait plus de 10.000 m2 ne correspond plus à la société
d'aujourd'hu i. On ne remplit plus de gros charriots pour stocker de la marchandise
pendant des semaines. Il y a une régression de la taille moyenne des magasins
et c'est la première fois".

Enfin, son
groupe mise beaucoup sur le "Drive", ce service de courses
précommandées sur internet et qui sont directement chargées dans le coffre des
clients lorsqu'ils passent au magasin. Serge Papin estime ainsi que, d'ici trois
ans, le "Drive" représentera 10% de son activité.