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Les mots de l'info 2015 : "régimes"
Les mots de l'info 2015 : "régimes"
Menus sans gluten, sans viande, voire "vegan" : les régimes alimentaires s'invitent dans les restaurants.
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Temps de lecture : 15 min
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Avec "Les mots de l'info", France Info dresse un bilan de 2015 et se projette en 2016. Olivier de Lagarde et ses invités reviennent sur la tendance des restaurants qui proposent des menus et des régimes particuliers : sans gluten, sans viande, vegan...
Intervenants :
> Lautent Mariotte : journaliste culinaire de France Info.
> Charlotte Cozannet : membre de l’équipe du restaurant Noglu à Paris (établissement sans gluten).
Retrouvez tous les mots de l'info sur une seule page.
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