Un géant chinois s'installe en Bretagne pour y créer une usine de lait

Synutra met dans l'affaire 90 millions d'euros,
c'est le plus gros investissement hors de Chine pour ce géant du lait qui
emploie 14.500 salariés dans sept usines. Mais la Chine qui consomme beaucoup de lait infantile est un jeune pays en matière d'élevage.

Liang Zhang, le PDG de Synutra précise que "le premier élevage réel en Chine date d'il y a 20 ans. Il faut
donc pas mal de temps à nos éleveurs pour apprendre la technique pour bien
satisfaire les consommateurs."

Cette usine high tech est une bouffée d'oxygène pour
700 producteurs bretons de Sodial. Ils vont devoir adapter leur production à ce
nouveau marché explique Pascal Prigent, président régional du groupe Sodial. Selon
lui, "la position que l'on pourra avoir sur les marchés sera complètement
différente. Il va y avoir des opportunités sur les volumes et les prix".  

Cette usine devrait redynamiser le centre Bretagne,
car les 140 salariés d'Entremont vendu à Sodial rejoindront l'usine, et 160
autres postes seront crées en 2015 puis 2016.