Un jour en France : nappes phréatiques, hiver à Mouthe et coquilles Saint-Jacques… l'actualité du samedi 14 janvier

Le paysage est presque lunaire, samedi 14 janvier. Le lac du Broc, dans les Alpes-Maritimes, est méconnaissable en plein hiver. Ce matin, la terre domine, et remplace la belle étendue d'eau aux reflets turquoise. "Je ne l'ai jamais vue aussi bas", déplore un riverain. Le lac est exclusivement alimenté par les nappes phréatiques. Faute de pluie ces derniers mois, elles n'ont pu se recharger. 

Des coquilles Saint-Jacques en abondance 

Le dérèglement climatique affole aussi le mercure. À Mouthe, dans le Doubs, il a fait 7°C. Dans ce village considéré comme le plus froid de France, la température descendait jusqu'à - 40°C dans les années 70. À Dieppe (Seine-Maritime), les coquilles Saint-Jacques débordent des étals des poissonneries. Les prix s'effondrent, au grand bonheur des acheteurs. La ressource est particulièrement abondante. Pour tenir de réguler les stocks, les autorités maritimes ont limité à trois au lieu de quatre le nombre de sorties en mer par semaine.