Gard : à la découverte de la cité médiévale de Beaucaire

Beaucaire (Gard) est une cité médiévale au bord de l'eau. Sa forteresse domine la vallée. Pendant plusieurs siècles, Beaucaire a attiré les marchands du monde entier, qui venaient exposer jusque dans les cours d'hôtel. Cette renommée internationale a façonné l'architecture de la ville. Pour l'observer, la guide touristique Alicia Deleuze emmène les journalistes de France Télévisions sur les remparts, afin de prendre de la hauteur.

Le château, site incontournable de Beaucaire

Un décor comme figé dans le temps qui a même accueilli le tournage d'un film, Le Hussard sur le toit, sorti en 1995. Le site incontournable de Beaucaire est son château. Au sommet de sa plus haute tour, la vue sur la vallée du Rhône est imprenable. Le bœuf à la beaucairoise est une recette traditionnelle de la ville. Ici, la viande est accompagnée d'anchois et de câpres. Un plat simple aussi appelé la daube des mariniers. Pour éliminer les calories, on peut grimper vers les hauteurs du massif de l'Aiguille, un terrain de jeu inépuisable pour les randonneurs.