Pyrénées-Orientales : les vendanges ont commencé
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Les premiers coups de sécateurs sont donnés sur un domaine. Pour les vendangeurs en action, c’est une première. Des cadres, des ingénieurs et des commerciaux sont à l’ouvrage en attendant l’arrivée des saisonniers, toujours difficile à recruter début août. Le maître des lieux semble apprécier le travail. Cette année, le territoire des Pyrénées-Orientales est marqué par la sécheresse. Il y a trois fois moins de pluie qu’à l’accoutumée.
Un bon millésime 2023 ?
"Pour qu’il y ait de la vie, il faut qu’il y ait de l’eau", se désole Jean-Marc Lafage, copropriétaire du domaine viticole. Et d’ajouter : "On est passé d’un climat méditerranéen à un climat aride." Toutefois, la quantité est là. Une fois le raison récolté, direction le pressage. L’œnologue du domaine est optimiste quant au millésime 2023.
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