Dans le village de La Possonnière (Maine-et-Loire), c’est la pleine saison pour emballer la plante reine des fêtes de fin d’année, le poinsettia. En tout, 75 % de la consommation annuelle de la fleur se vend en décembre. "On a 15 jours, trois semaines pour expédier toute notre production, parce que le 25 décembre, c’est quasiment fini", soutient Claire Barrault, horticultrice.Une production réduiteLa plante originaire du Mexique est produite dans la ville depuis trois générations dans des serres chauffées à 20 degrés. Avec la hausse du prix de l’énergie, Claire a réduit sa production de moitié, passant de 100 000 à 45 000 poinsettias. Bien que plus chère cette année, les fleurs sont presque toutes réservées chez une fleuriste de la commune.
