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Quel est le plat préféré des Français ?

Ce n'est plus la blanquette de veau, selon un sondage Sofres publié vendredi...

franceinfo avec AFP

France Télévisions

Publié le 21/10/2011 18:10 Mis à jour le 21/10/2011 18:44

Temps de lecture : 1min

Le magret de canard détrône la blanquette de veau dans le c&oelig;ur et l'estomac des Français. (MARCEL JOLIBOIS/PNS/AFP) — Le magret de canard détrône la blanquette de veau dans le cœur et l'estomac des Français. (MARCEL JOLIBOIS/PNS/AFP)

Le rugby aurait-il influencé les goûts culinaires des Français ? Le magret de canard, plat du Sud-Ouest, terre de l'ovalie, est en tout cas devenu le plat préféré des Français, selon un sondage Sofres publié vendredi 21 octobre.

Viennent ensuite les moules-frites et le couscous. La blanquette de veau, plat normand élu il y a cinq ans en tête de ce palmarès, est reléguée à la quatrième place !

Ces choix confirment que les Français restent de "grands carnivores" puisque sept des huit plats qu'ils préfèrent sont à base de viande (bœuf, veau, agneau et canard). Les légumes, eux, font pâle figure : parmi les sept premiers plats cités, ils ne sont présents que dans le couscous et la blanquette.

Cette enquête a été réalisée pour Vie pratique gourmand du 26 au 29 août auprès d'un échantillon représentatif de mille adultes, selon la méthode des quotas.

Et vous, quel est votre plat préféré ? Faites-nous part de vos recettes.