Guillaume n'est pas un moniteur de ski comme les autres, il est aussi menuisier. L’une de ses créations : les skis en bois. Quelques skieurs confirmés sont curieux de les tester. “Ils sont précis, surtout sur de la neige comme on a aujourd'hui qui est un peu verglaçante”, confie une skieuse. “Je craignais d’abord le poids par rapport aux autres skis, mais il n’y a aucun souci”, témoigne une autre passionnée.Cinq jours de fabrication pour une seule paire de skisLe prix d’une paire de skis en bois est autour de 1 000 euros. Guillaume le justifie par le temps de fabrication pour une paire, qui est de cinq jours dans son atelier, à Morzine, dans les Alpes. Issu d’une famille de menuisiers depuis trois générations, il s'inspire de la méthode des anciens. Les skis sont même personnalisés. “On a des modèles rando qui sont légers, mais aussi des skis freeride qui sont plus larges”, précise-t-il. En deux ans, Guillaume a fabriqué 50 paires de skis en bois.
