VIDEO. La Belgique, le pays du cornet à frites avec des trous

Deux inventeurs belges ont jugé que les cornets à frites n'étaient pas appropriés, car ils ramollissaient les pommes de terre. Ils ont mis au point un système de trous pour garder les frites croustillantes.

Pascal Verddeau et Tahar Nasri - France 3 Bruxelles

Deux inventeurs belges ont trouvé que les cornets à frites n'étaient pas appropriés, les frites devenaient immangeables parce que ramollies. L'idée était de trouver un système de trous pour aérer les frites et les laisser croustillantes: c'est devenu le cornet à trous avec circulation d'air. 

Il fallait alors passer à production industrielle, fournir 100 000 cornets à l'heure et déposer le brevet. Six millions de cornets sont vendus en Belgique à l'année et ces hommes d'affaires belges s'attaquent à la France.

Le comédien flamand Herr Seele lors du Krak van de Frietzak (concours de mangeurs de frites) le 24 novembre 2006, à Anvers (Belgique).
Le comédien flamand Herr Seele lors du Krak van de Frietzak (concours de mangeurs de frites) le 24 novembre 2006, à Anvers (Belgique). (KRIS VAN EXEL / BELGA)