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Jean-Pierre Coffe publie un almanach de 366 recettes pour l'année à venir

Publié le 18/12/2015 17:15

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Jean-Pierre Coffe publie un almanach de 366 recettes pour l'année à venir Jean-Pierre Coffe publie un almanach de 366 recettes pour l'année à venir (FRANCE 2 )

franceinfo

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Le journaliste, critique et cuisinier est l'invité des cinq dernières minutes de France 2. Il présente un livre de recettes pour chaque jour de l'année 2016.

Jean-Pierre Coffe présente son almanach pour nos repas de 2016 dans les cinq dernières minutes de France 2. Ce livre est un condensé de tout ce que défend l'animateur cuisinier. "J'écoute ce que me disent les femmes. Elles me disent qu'elles n'ont pas le temps de cuisiner. J'essaye par ce livre de simplifier la vie de ceux qui cuisinent."

Éduquer par la cuisine

Jean-Pierre Coffe poursuit aussi son combat contre la malbouffe à travers cet almanach. "Mon dada c'est l'éducation des enfants et des adultes. Je suis convaincu que si les consommateurs savaient d'où viennent les produits, nous aurions plus de plaisir à cuisiner". Meilleure organisation et meilleure éducation sont les secrets pour l'auteur. "Avec mon almanach, l'année prochaine, vous n'allez pas vous casser la tête", assure Jean-Pierre Coffe.