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L'hôtel Negresco classé "Entreprise du patrimoine vivant"
A Nice, "Le Negresco" vient d'être classé "Entreprise du patrimoine vivant" par le ministère de l'Economie. Cette distinction reconnait les efforts des propriétaires du palace azuréen pour entretenir le bâtiment et en faire évoluer l’architecture intérieure sans rien perdre de ses qualités d'origine. Mais attention, ce classement peut être révisé tous les cinq ans.
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C'est l'un des monuments niçois. L'enseigne du Negresco brille sur la Promenade des Anglais depuis 1913. Le bâtiment est certes un hôtel de très grand luxe qui compte 114 chambres, mais c'est aussi une espèce de musée privé avec quelque six mille oeuvres d'art et une grande collection de meubles anciens entretenue par les Compagnons du Devoir.
Ce classement pour cinq ans délivré par le ministère de l'Economie vient conforter la place de cet établissement parmi les tout premiers de la Côte d'Azur. Son restaurant, dirigé par le chef Jean-Denis Rieubland, affiche deux étoiles au guide Michelin.
Reportage : C. Chaillan / J.Soffer / T. Gauthier
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