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Calais : L'illusion est dans l'assiette!
Un cuisinier, Alexandre Gauthier, issu de l'école Ducasse et deux artistes, deux magiciens ont mis leurs talents en commun pour dîner exceptionnel. Ce spectacle était organisé au Channel de Calais.
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Un repas très avant-gardiste, avec des plats agrémentés d'humour et d'astuces. Le jeune magicien Étienne Saglio a fasciné ses convives avec une serviette en feuille de betterave, un faux carpaccio de coquilles Saint Jacques. Tous les sens étaient mobilisés et chacun joue à reconnaitre les goûts, et les formes. L'illusion était presque parfaite ;
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