Saint-Valentin : comment choisir ses roses ?

En bouquet ou à la tige, on trouve diverses variétés qui ont souvent beaucoup voyagé. En France, huit roses sur 10 sont importées. La majorité pousse sous serre. Des roses parfaites, mais sans aucune étiquette indiquant les produits utilisés. Une association de consommateurs a donc décidé de contrôler. Le verdict est sans appel : sur les 10 enseignes testées, toutes les fleurs contiennent des substances chimiques, jusqu'à 25 pour l'un des bouquets.

Des roses équitables ou made in France

En cause, des règles différentes entre les pays et l'absence de contrôle lors de l'importation. Les conséquences sont écologiques et sanitaires. L'alternative ? Des roses équitables vendues notamment sur internet. Leur cahier des charges bannit certains pesticides et impose des protections pour les agriculteurs. Autre solution, les fleurs de France. Les prix sont cependant généralement plus élevés.