Histoire : quand le "Ventre de Paris" quittait la capitale
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Il y a 50 ans, les halles centrales de Paris étaient déménagées à Rungis (Val-de-Marne).
C'était un lieu historique, on l'appelait le "Ventre de Paris". Les Halles de Paris étaient un immense marché de vente en gros de produits alimentaires, situé en plein cœur de la capitale. C'est au XIIe siècle que Louis VI installe ce marché pour alimenter les Parisiens. Il se tiendra sous des pavillons de fer et de verre jusqu'en 1969.
"Une page d'histoire se tourne"
"Alors monsieur, c'est le déménagement", demande un journaliste à un manutentionnaire. "Ah oui, ça y va ce coup-là. C'est du sérieux, c'est une page d'histoire qui se tourne", lui répond l'homme. Le 27 février 1969, chacun remballe son matériel. C'est l'heure du plus grand déménagement du siècle. En route pour le marché de Rungis, situé à 7 kilomètres de Paris. 30 000 personnes et 5 000 tonnes de marchandises prennent la direction du Val-de-Marne. Le temps est compté. Rungis ouvrira quatre jours plus tard, le 3 mars.
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